Edem food kebab

Lokácia na mapách

V Kolíne nastala, aspoň pre mňa veľká diera, ktorá vznikla zatvorením môjho obľúbeného podniku, MsDöner’s. Preto som bol nútený nájsť iný podnik. Do oka mi padol práve Edem. Moje nádeje sú vysoké, možno nájdem svoj nový Eden v Kolíne.

Vo vnútri som bol len ja a televízor, na ktorom hralo video celkom šikovného klaviristu a jeho kamarátov. Už to nasvedčovalo atmosfére, ktorú vo vnútri zažijem. Ako veľký fanúšik ananásu a skúšania nových vecí som sa rozhodol dať si Hawaii kebab. Chudák kebab maestro musel ísť dozadu do kuchyne, aby mi zohnal ananás.

Prišiel mi ako dobrý nápad si dať naviac aj jalapeňos, a v tomto momente som zistil, s akým kebab umelcom som sa stretol. Maestro zobral pinzetu, a ako šéfkuchár z michelinskej reštaurácie mi začal pekne usporiadane ukladať jalapeňos do kebabu. Rovnako si dal záležať s omáčkami, ktoré pekne nalial vedľa seba do pásikov. Je krása sledovať remeselníka pri práci.

Zobral som si k tomu aj tureckú limonádu. Neviem presne čo je zač, jediné čo o nej viem je, že mi chutí.

Dostávame sa k samotnému kebabu. Vďaka bylinkovej omáčke, v spolupráci s pálivou, bol kebab jemnučko sladký a štavnatý. To sa krásne hralo s mäskom, ktorého bolo primerane. Avšak uplný vrchol bol bite, v ktorom bol naraz ananás, jalapeňos, mäso a omáčky. Musel som až zatvoriť oči a prežívať. Krása žiť toto.

Cross section, ako vidieť na obrázku, nebola ničím až taká zaujímavá. Nemám na to však žiadne výhrady, vôbec mi to nevadí. Užil som si celý kebab a je mi stále fajne, ako píšem tieto riadky.